Le Fumoir d'Antan

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27 Chemin Du Quai
Quebec G4T 5M1

Le Fumoir d'Antan, établi depuis 1942, se spécialise dans le boucanage artisanal de poissons, une tradition familiale transmise de génération en génération. Leur gamme de produits comprend des délices fumés et marinés, notamment du hareng, du saumon et des pétoncles, tous reconnus pour leur goût distinctif.

Situé dans le cadre idyllique des Îles de la Madeleine, Le Fumoir d'Antan incarne l'hospitalité légendaire des Madelinots et célèbre une passion commune pour la bonne cuisine. La salle à manger et la cuisine, riches en histoires, offrent un lieu convivial où le plaisir de la table est au cœur de chaque repas.

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