Korean Food JamJam

Il Melograno Ristorante Trieste utilizza ingredienti naturali, artigianali, locali e prettamente stagionali. In pizzeria lavoriamo con impasti a lunga maturazione (fino a 72 ore) e farine semintegrali. In edizione limitata è possibile degustare il nostro impasto speciale a base di lievito madre nato dalla fermentazione del succo di melograno. La quasi totalità del menù del Ristorante Melograno Trieste è disponibile anche senza glutine, e l'impasto della pizza gluten free è preparato interamente da noi, partendo da una miscela a base di cereali naturalmente privi di glutine (no farina deglutinata), senza l'uso di addensanti chimici. Il Melograno Trieste offre molte opzioni vegane e vegetariane, e sono sempre disponibili la mozzarella senza lattosio e la mozzarella di riso integrale germogliato per la pizza. Inoltre al Ristorante Melograno Trieste troverai: Carta di vini naturali, biologici e biodinamici, e birre agricole della nostra regione.

A shining pearl kept by Friuli La Corte Dei Vizi is based of a rural house of 1902, a wise union of love for the territory and wellness for the person. Delight yourself with the good food of our kitchen, relax in our outdoor swimming pool, drink cocktails prepared by the expert hands of our barman, explore the adjacent beauties.