Manty

Restauracja Florian Ogień czy Woda to dwa żywioły. Dania kuchni polskiej podawane są w nowoczesnym wydaniu. Królują tu dwa żywioły na talerzu. Menu Ogień to dania flambirowane, poddymiane i płonące. Menu Woda to wysublimowane dania z łagodną kompozycją smaków. Stosując innowacyjną metodę sous-vide i confit, podnosimy jakość potraw, zachowując ich wartości odżywcze i witaminy. Nasi kelnerzy to “ciche wody” albo “ogniste temperamenty” - poznasz ich po kolorze fartucha.