Silk Road Utrecht

Zoals de naam al een beetje doet vermoeden is Silk Road een ode aan de zijderoute. Dit verwijst naar een karavaanroute die eeuwenlang voor handel zorgde tussen China en het oosten van Azië, het Midden-Oosten en het Middellandse Zeegebied. Al deze gebieden komen terug in het restaurant. Op de menukaart staan onder andere gerechten uit Tajikistan, Oezbekistan, Syrië, Irak, Pakistan en India. Je kunt er terecht voor mezze (kleine gerechtjes). Die kun je los bestellen of ga voor een menu waarbij je diverse hapjes voorgeschoteld krijgt (vega(n) mogelijk).