Eating places, Bars and lounges
Cafe In den Ouden Vogelstruys
Iconisch Maastrichts café uitgebreid met ouderwetse brasserie Café In den Ouden Vogelstruys op het Vrijthof in Maastricht, een van de bekendste cafés van Nederland en iconisch voor Maastricht, ondergaat dit jaar voor het eerst sinds bijna 290 jaar een ingrijpende gedaanteverwisseling. Het bedrijf, ook wel de ‘Huiskamer van Maastricht’ genoemd, is vanaf maart 2019 uitgebreid met een brasserie waarin de sfeer van het Maastricht van jaren ’50, begin jaren ’60 opnieuw tot leven wordt gewekt. Brasserie De Vogelstruys is ondergebracht in het naastgelegen pand, waar tot voor kort een ander restaurant zat. Het café en de brasserie hebben een gezamenlijk terras, dat met in totaal 150 stoelen meteen een van de grootste terrassen van Maastricht is. De Vogelstruys, gevestigd op een plek waar al sinds het begin van de veertiende eeuw horeca wordt bedreven, is tevens de geboortegrond van het bekende Preuvenemint.
