Zazà Ramen, sake bar & restaurant

Zazà è il punto di riferimento per il ramen in Italia, un luogo dove tradizione e innovazione si uniscono per rivisitare le ricette tradizionali giapponesi con ingredienti mediterranei di prima scelta. Zazà è un luogo d’incontro, un posto speciale dove la tradizione giapponese si lascia ispirare dai prodotti mediterranei per creare piatti unici e prelibati. Ecco, allora, Zazà: soprannome italianizzato dell’iconico ispettore Zenigata, personaggio della serie tv Lupin III, ghiotto di ramen e sempre di corsa. Anche noi, come lui, adoriamo il ramen e, con Zazà, vogliamo offrire una dimensione moderna e conviviale in cui gustare questo piatto insieme a un cocktail o un calice di sakè. Delicato ma saporito, il nostro ramen prende ispirazione dal tradizionale street food giapponese e lo declina in chiave moderna e raffinata. Le nostre ricette sono create con un occhio sempre attento al benessere e, per farlo, affianchiamo verdure fresche, farina integrale, e alternative vegetariane.