Menefod

Madre terra ripropone il meglio della tradizione enogastronomica della carne e della pizza a chilometro 0. Tutte le materie prime sono selezionate accuratamente tra i fornitori locali eccezion fatta per alcune specialità come ad esempio il Black Angus, il Bufalo o la famosa carne di Kobe. Immersi nella calda e accogliente atmosfera del giardino è possibile gustare le nostre pizze gourmet, preparate a partire da ingredienti locali. L’impasto è preparato con lievito madre e blend di farine pregiate; dopodiché viene fatto lievitare dalle 48 alle 60 ore, per ottenere delle pizze altamente digeribili. Al cibo si accompagna una pregiata selezione di vini e birre, mentre all'interno dell’American bar è possibile consumare cocktails tradizionali o rivisitati attraverso le materie prime siciliane. All’interno del nostro giardino potrete trovare le varie postazioni con cucina a vista; programmazione di musica live nei weekend; e il baby park con baby sitter per garantire il divertimento anche ai più piccini.