Scampo - Pescheria Moderna

Scampo - pescheria moderna nasce con l'obbiettivo di offrire qualcosa di nuovo sul territorio bolognese offrendo al cliente un prodotto ittico di alta qualità. Il banco di Scampo è il vero protagonista e il menù del locale, davanti al quale il cliente potrà ammirare la varietà del pescato offerto, decidere cosa mangiare insieme al banconista di fiducia e infine decide come mangiarlo scegliendo la più gradita tra le cinque tipologie di cottura: padella, grglia, fritto, crudo e vapore.