Sayonara Carugate

Questo Ristorante & Bar Estivo è inserito nel volume di una vecchia casa colonica, una volta utilizzato dai contadini come ricovero per legna da ardere, attrezzi e carri. I pilastri e il tetto erano crollati in mezzo sono stati ricostruiti riutilizzando tutti i vecchi mattoni di argilla e tegole che siamo riusciti a recuperare in atto. Predomina all'interno della struttura in legno del tetto e pavimento in parquet. Le grandi vetrate permettono la percezione totale di spazio verde esterno e la cucina con gli chef al lavoro a contatto visivo con i clienti. Lungo il perimetro notano le colonne ricoperte di ferro grezzo sul quale, con un cordone di saldatura,si può cenare sotto le stelle.Ottimi i primi piatti con specialità di carne alla griglia.