Porcellino Divino

The Trattoria degli Angeli wants to be and will be for all those who visit it the staple of the typical Umbrian cuisine where cleanliness, quality of food and service of the staff will be dedicated to the full care and satisfaction of the customer.

An adventure of flavor on white, red and focaccia bases, in an infinite number of combinations. DOP dough, long maturation and quality raw materials. Shades that we combine with pizza, bread, sweet and savory croissants and every line extension, together with a fair price. The best test, however, always remains that of tasting.

Cheesemakers since 1956, Caseificio Broccatelli is synonymous of Quality and Tradition in Umbria. Our products of absolute authenticity are made with milk daily collected from the caw and sheep farms in the territory of Assisi and skilfully transformed into tasty cheese, fresh mozzarella, delicate ricotte, appreciated by all those who understand."Caseificio Broccatelli snc" won many awards and the last was "Grolla d'oro - Formaggi d'Autore" for the sheep cheese class in december 2010.Artigiani dal 1956, Caseificio Broccatelli e sinonimo di Qualita e Tradizione in Umbria. I nostri prodotti di assoluta genuinita e freschezza sono ottenuti con latte raccolto giornalmente presso gli allevamenti bovini e ovini nel territorio di Assisi e trasformato con cura e maestria in gustosi formaggi, fresche mozzarelle, delicate ricotte, apprezzati da tutti coloro che se ne intendono. "Caseificio Broccatelli snc" ha ricevuto nel tempo numerosi riconoscimenti, per ultimo la prestigiosa Grolla d'Oro nell'ambito della manifestazione "Grolla d'Oro - Formaggi d'Autore 2010" per la categoria formaggi pecorini.