Noblesse Oblige

The Noblesse Oblige Restaurant offers only seasonal dishes. We use high quality products carefully chosen by the chef. Our preference is for short cooking times mand scarce seasonings, in order to emphasise the scents and flavours of each creation. Il ristorante Noblesse Oblige propone solo menu di stagione. Si utilizzano prodotti di alta qualità rigorosamente selezionati dallo chef. In cucina si prediligono le cotture brevi e l'uso parsimonioso di condimenti per una maggiore esaltazione dei profumi e dei sapori di volta in volta interessati.