Eating places, Italian restaurant
Gatto Bianco 1968
Dal 1968, lo storico ristorante pizzeria Gatto Bianco, è stato ricavato da un cassero ferrarese medievale. Localizzato all’interno delle mura della città degli estensi, il ristorante gode di una vista esclusiva della via più antica e storica della città, la famosa“via delle volte”. Nel dicembre del 2019 sono stati ristrutturati i suoi interni. Ci siamo affidati agli esperti dell’architettura, del colore, del design e dell’illuminazione per offrire ai nostri ospiti un nuovo design moderno ed architettonico, confortevole ed ergonomico. Le nostre pizze sono morbide e fragranti allo stesso tempo, dalla caratteristica forma disomogenea con impasto a lievitazione lenta e naturale “diamo tempo al tempo”. I nostri piatti sono sia di tradizione ferrarese, che rivisitati e moderni della cucina italiana. Infine i nostri dessert sono golosissimi e gustosissimi presentati sempre con grande cura. “Per noi i dettagli non sono solo dettagli...”
