La Prosciutteria Milano

Nel 2017 la proposta culinaria di Chateau Dufan viene completata da Chateau Dufan Restaurant, un nuovo locale dalla atmosfera accogliente e formale, attigua alla gelateria. Un ristorante dove degustare Ramen, Dim Sum, le più rinomate specialità cinesi reinterpretate con gusto contemporaneo, oltre ad altri piatti d'eccellenza, patrimonio della cultura orientale. I valori che guidano sono quelli di sempre: Qualità, Artigianalità e Innovazione.

Mangiare come momento di pausa e di riconciliazione con se stessi, nella frenesia di ogni giorno. ​La sede di via Turati, nel pieno centro cittadino è la location ideale per una pausa pranzo da assaporare con un menù calibrato in declinazioni varie e gustose. Un luogo che grazie alla collaborazione con la galleria d'arte Deodato soddisfa non soltanto i palati più raffinati ma anche le menti più creative. Ogni creazione nasce dalle sapienti mani dei nostri chef che selezionano sin dall'origine gli ingredienti e realizzano con maestria la pasta fatta in casa, il pane cotto a legna, i dolci ed elaborano con passione e professionalità ogni singolo piatto.