La Botte

La filosofia di Shabu si basa sulla tutela del benessere psicofisico della persona per questo, gli esperti cuochi e sushimen utilizzano la loro capacità ed esperienza abbinando prodotti che, pur presentandosi sotto ogni punto di vista diversi fra loro, riescono a creare un piatto esclusivo anche dal punto di vista nutrizionale. La cucina giapponese proposta da Shabu è in continua evoluzione sia nelle tecniche che nelle arti culinarie. Qualitá dei prodotti Il gusto soddisfa le aspettative create, segno della qualità dei prodotti scelti dai ristoranti Shabu. La qualità sta ad indicare ogni proprietà e caratteristica della cucina Giapponese Shabu, che la distingue dalle altre e la rende conforme a determinati requisiti. Tutte le materie prime utilizzate sono sottoposte a rigidi controlli. La cucina giapponese Shabu è molto di più che un semplice metodo di preparazione degli ingredienti. Il procedimento nel quale i piatti vengono presentati costituisce la prima ed essenziale grati