I Sofa Bar & Restaurant

Il ristorante I Sofà Bar Restaurant è situato all'interno dell'Hotel Indigo Rome - St. George, boutique hotel 5 stelle lusso nella centrale e suggestiva Via Giulia. I nostri primi piatti si contraddistinguono per l’utilizzo della pasta di Gragnano di semola di grano duro 100% italiano, prodotto a marchio IGP. Crediamo che non ci sia modo migliore per conoscere un luogo e le sue tradizioni. Per questo il nostro chef, sceglie i prodotti a km0, propone e sviluppa le gustose ricette romane con un tocco di creatività e predilige i prodotti di stagione per offrire un'esperienza autentica e genuina.