Gancino

Gabin Food è il posto giusto per ogni occasione, un locale di tendenza come le sue specialità. Se cerchi lo spazio giusto per assaporare prodotti della tradizione reinterpretati con gusto sei arrivato a destinazione: non devi far altro che assaggiare i nostri piatti, abbinati con maestria e originalità dall’estro creativo dello chef Andrea Gabin. Unico per una pausa pranzo diversa dal solito, una serata speciale o un momento di spensieratezza con gli amici. Per spezzare la quotidianità con gusto e sapori inconsueti: piatti della tradizione e del territorio rivisitati con fantasia e l'accostamento, davvero unico, degli ingredienti. Vi aspettiamo!

Una casa di campagna vecchia di oltre un secolo, circondata da un grande prato e da alberi enormi. File di lucine colorate. Un Minotauro in pietra che veglia sulle nostre serate. Opere d’arte insolite, piazzate in angoli inaspettati. Da quest’anno poi abbiamo un tetto attraverso il quale si vede il cielo e gli alberi ma che ci ripara da tutto il resto. Una spiaggia dove camminare a piedi nudi. Oggetti senza tempo, riportati a nuova vita grazie alla filosofia del ri-uso creativo. E’ così che un banco bar nasce dalle rovine di una vecchia legnaia, una pattumiera e delle nasse da pesca diventano dei paralumi, un pianoforte ormai inutilizzabile si riempie di fiori luminosi, la Nuestra Señora de Guadalupe convive con un Buddha sornione… Al Chiosco è tutto un po’ bizzarro ed eclettico, ma stranamente armonico, e tutto ha una lunga storia da raccontare. Ingresso riservato ai soci (Tessera annuale € 5. Si può richiedere all'ingresso oppure online http://soci.fishmarket.it/form_chios.php)