Enoteca Guanella

Alpino Lodge Bivio è Hotel, Steak House, Ristorante e Aprés-ski: completamente rinnovato dispone di 17 camere, zona Solarium esterna e terrazza panoramica fronte piste! D'inverno, a 10 m dalle piste da sci, è ideale per chi è alla ricerca di una vacanza ski in ski out; d'estate, per gli amanti del Trekking e della vita su due ruote (MTB/E-MTB/Road Bike ma anche Moto)! Il ristorante e la Steak House propongono cucina in bellavista e prodotti di alta qualità: dalla carne sulla brace fino al pesce, da piatti tipici valtellinesi ad hamburger gustosi, non resterete mai insoddisfatti! L'hotel e il ristorante offrono opzioni senza glutine e senza lattosio, vegane e vegetariane!

"Al Mond Vei" tradotto dal dialetto locale significa: il mondo di una volta... la nostra cucina è l'interpretazione di una trattoria moderna con un impronta tipicamente montana e alcune proposte mediterranee. Cerchiamo di esprimere sapori genuini con materie prime ben selezionate e fresche e seguiamo per quanto possibile la stagionalità dei prodotti. Il gelato che vi proponiamo è prodotto direttamente nelle mantecatrici che potete vedere sul nostro bancone del bar: usiamo principalmente latte fresco di montagna e le migliori materie prime. Per quanto riguarda la pasta, è interamente fatta in casa partendo da materie prime base e avvalendoci di farine di semola nazionali."