Eating places, Japanese restaurant, Health and dietetic food stores
Sans Soushi
Nel borgo di San Salvario, a due passi dal centro storico, un ristorantino giapponese con una spiccata vena creativa. Dalla tradizione alla contaminazione equilibrata attraverso il rispetto per le materie prime selezionate con attenzione. Proponiamo un menù alla carta pieno di sorprese e soluzioni adatte anche a vegeteriani e intolleranti al glutine o al lattosio. Una sezione dedicata al sushi di carne, dal 2015, collega il concetto di bocconcino (uramaki) alla memoria dei luoghi e le sue eccellenze. Completano la proposta gastronomica tre degustazioni verticali con lo scopo di condurre i nostri ospiti lungo le nostre specialità strizzando l’occhio al portafoglio. L’atmosfera romantica e familiare propone un servizio volutamente disinvolto dove l’accento è posto sul sorriso, sull’efficienza e sul buon cibo.
