Crudammare

This is the best restaurant in town for trying the local cuisine. A small and cosy family restaurant. Unfortunately closed on Sundays and make sure to make a reservation or come early during lunch. My personal favorite: zuppa di lenticchie e carpaccio cotto

Attrattoria arriva a Francavilla Fontana riportando in tavola i vecchi sapori di una cultura culinaria che mancava. Piatti del giorno e piatti tipici tra cui polpette, braciole, fave e cicoria, che seguiranno il calendario della cucina locale.