Cinto Cucina in Torre

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31-35 Via Matteo Palmieri
Florence 50122
Nel Febbraio 2016, dall’idea di un gruppetto di amici fiorentini che avevano voglia di qualcosa di nuovo, nasce “CINTO, Cucina in Torre”. Cinto si trova in una location unica, l’antica torre di Corso Donati (1200), in piazza di S. Pier Maggiore, nei pressi dell’arco di San Pierino. La nostra è una cucina autenticamente casalinga, senza compromessi. Tutti i piatti vengono realizzati partendo da materie prime per lo più di origine locale, o comunque regionale, acquistate direttamente dai produttori. L’attenzione alle materie prime è sicuramente l’aspetto più importante. A garanzia di questo vi possiamo dire che conosciamo uno ad uno i nostri fornitori; origine e reperibilità degli stessi sono consultabili nell’ “Elenco dei fornitori” presente in sala. Ci riforniamo anche dai presidi Slow Food usando materie prime di piccoli produttori che vanno protetti ed incoraggiati per la salvaguardia di un “cibo” che altrimenti scomparirebbe.

Reviews

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5.01,073 reviews
Photo of Alyssa M
BEST RESTAURANT
11/3/2024

I had the best experience here! The food is delicious and service is amazing. Marco is so sweet and ...

Photo of Abbey T
Exceptional food and staff!
11/3/2024

Marco is absolutely incredible, extremely caring and always making this restaurant better. I brought...

Photo of Emily B
Get the clam pasta
11/3/2024

Best pasta ever and the service is always very good. Good drinks and the prices are very good. The c...

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