Break Time

Our Stella Polare restaurant welcomes you with the best of local traditional, Italian and international cuisine in a warm and elegant atmosphere. All the ingredients are exalted by our Executive Chef Maurizio who creates extraordinarily tasty and elegant dishes such as the warm radicchio salad with crispy Speck from the Cadore on Lamon beans cream flavored with the reduction of Balsamic Vinegar of Modena or the Cervar Tartar with Puccia bread ice-cream, pine honey and raspberry aspretto, or the Chef Maurizio's Tagliolini with hemp sautéed with artichokes of Sant'Erasmo on black garlic cream and mullet bottarga or the Duck croisé in oven on a spicy sweet and sour sauce cooked in the hay and why not the Tomahawk of Manzetta Prussiana (at least 1200 kg) roasted on salt and aromatic oil with its toppings, you will then be tempted by freshly baked bread and homemade desserts from our pastry chef Federico. Follow the Polar Star through a unique culinary experience

Central Bar ∙ Ristorante Pizzeria sorge nel cuore di Moena ed offre un’opportunità unica sia per i locali che per il turista. Piatti di pesce tutti i giorni, piatti tradizionali di Carne, Pizza Verace Napoletana, ma anche Aperitivi con Taglieri di Salumi di qualità e Formaggi tipici. Il locale è il giusto mix fra tradizione e modernità, con legno e pietra che rendono il posto accogliente e tipico, condito da una vista sulla piazza senza paragoni. L’ideale per trascorrere ogni istante della propria giornata: si parte dalle ricche colazioni, passando per una piacevole pausa pranzo, arrivando ad una merenda pomeridiana ristoratrice dopo lo sci o una passeggiata e finendo con una gustosa cena con piatti moderni o della tradizione locale.