Maison Zhang

DIM SUM – Créé en 2010 par deux amis passionnés de gastronomie asiatique, Yoom est LE spécialiste parisien des Dim Sum, ces petites bouchées vapeur originaires de Canton et de Hong Kong. MONOMANIAQUE ? – Les Dim Sum de Yoom, entièrement réalisés à la main, sont accommodés de différentes façons : viande, poisson, légumes, les déclinaisons sont presque infinies ! On retrouve les grands classiques de la cuisine chinoise mais aussi des recettes audacieuses et originales (raviolis edamame et truffe noire / raviolis gambas sauvage et chorizo / ...) YOOM, YUMMY ! – Chez Yoom, les recettes sont toutes uniques, personnelles et inspirées de l’expérience des deux amis et de leurs voyages.