Le Prince Racine

Le restaurant traditionnel Polidor est une véritable institution parisienne, proche du théâtre de l'Odéon. Il propose le meilleur de la cuisine française avec des plats et des desserts typiques, comme le boeuf bourguignon ou la tarte tatin, le tout fait maison. Lieu de prédilection de Verlaine, Rimbaud ou Hemingway, théâtre des Assemblées des Optimates du Collège de Pataphysique, le restaurant Polidor a connu une histoire singulière depuis son ouverture en 1845. Il est considéré aujourd’hui comme l’un des plus vieux « bistrots » de Paris.