Le Matafan

Véritable éden idéalement situé au centre de Chamonix, à l’aplomb de montagnes et de glaciers majestueux, le restaurant le Matafan vous accueille dans un cadre élégant et chaleureux pensé par Sybille de Margerie pour une expérience culinaire spontanée et décontractée signée Mickey Bourdillat. Avec l’arrivée des beaux jours, le Matafan ouvre ses jardins, sur les bords de la piscine. Une cuisine simple, légère et raffinée servie dans un écrin de verdure à la vue imprenable sur les cimes environnantes. Le Bar Lounge : Dans les jardins de l’hôtel ou sous la verrière dans une ambiance cosy, le bar Lounge est le lieu idéal pour d’inoubliables moments de détente autour d’un verre ou pour se restaurer à toute heure de la journée. Musique live les mercredi et samedi soir. Le Matafan change sa carte tous les 15 jours. Ouvert tous les jours. Le midi : de 12h à 14h, menu du jour à 35€ (Mise en bouche, plat, dessert). Le soir : de 19h à 21h30, à la carte.