Itinéraire Café

Amateurs, connaisseurs ou passionnés de café, vous êtes-vous déjà plongé dans l’histoire qui nous mène du grain à la tasse ? Le café peut révéler de nombreuses saveurs subtilement différentes suivant son mode de torréfaction. Etre torréfacteur c’est plus qu’un simple métier, c’est une passion, un art avant tout. Et c’est bien là ce qui anime Jérome depuis de nombreuses années. Adolescent, son père et sa mère lui transmettent leur savoir-faire unique et il apprend alors à torréfier, porté par ce qui restera sa madeleine de Proust. Jérome décide donc de suivre les pas de sa famille et crée Itinéraire Café en 2010. Comme il aime à le rappeler, chaque gorgée de café doit vous faire parcourir le monde. Chaque catégorie de café à ses particularités uniques à l’instar du mélange Signature Itinéraire. Cette alliance de plusieurs styles de café regorge d’authenticité qui séduit sa clientèle.