Guenmai

Depuis 1979, Guenmaï est une institution dans le monde de la cuisine Macrobiotique en France. Issue de la philosophie zen japonaise, la macrobiotique, art de vivre issu du Ying et Yang, est une pratique quotidienne de la santé par l’alimentation. La cuisine du Guenmaï allie une cuisine gourmande, simple et saine en avance sur ton temps et préparée avec conscience. Sophie, fondatrice et chef de cuisine, vous propose chaque jour des repas macrobiotiques uniques. Le produit est ce qui prime dans sa cuisine. Sa qualité, sa provenance et sa fraîcheur, le producteur qui se cache derrière sont autant de critères incontournables à son choix. Sa cuisine à base de produits majoritairement biologiques suit les saisons. Les cuissons sont variées, toujours au gaz. Sans lait, sans beurre, sans oeuf et sans et sans sucre, sa cuisine vous offre une palette de goûts et de saveurs aux bienfaits insoupçonnés.