Clover Grill

Le Chef propose un choix de viandes de grande qualité saisies dans l'instant pour une expérience de goût incomparable. Poissons, légumes et fruits trouvent également leur place à la carte. Boeuf Prime Angus du Kansas, Black Market Australie, de Bavière ou encore d'Aquitaine, Homard bleu cuit au grill, poisson de petit bateau ou encore pizza soufflée dans sa version inédite, il y en a pour tous les goûts. Clover Grill un lieu entièrement imaginé par Elodie et Jean-François Piège, dans lequel les beaux matériaux sont mis à l'honneur : boiseries, marbre, cuir, acajou. La carte des vins est encore une fois élaborée par le Chef et la Chef Sommelière Caroline Furstoss. Pour ce nouvel écrin, Elodie et Jean-François Piège font appel au talentueux trio de l'Experimental Cocktail Club et créent une carte de 9 cocktails faisant la part belle aux classiques du genre et proposant également des créations dédiées à ce lieu unique.