Au coeur du triangle d’or ̀dans un passage couvert du XIXè siècle et à deux pas de la place du Grand Théatre de Bordeaux, s’est installé en 2020 un restaurant 100% caviar : Le Comptoir Caviar de Neuvic Bordeaux. Dans un décor épuré black and white, connaisseurs ou novices pourront s’attabler sous la verrière, au restaurant ou en terrasse au 14 Passage Sarget pour déguster des plats d’un producteur français de caviar. Caviar de Neuvic, c’est un restaurant insolite à la cuisine consciencieuse et minutieuse portée par Martha Serrano, la cheffe attitrée du restaurant Caviar de Neuvic Bordeaux. Au menu ou à la carte, vous pourrez déguster une gastronomie de cœur et de région accompagnée toujours de son caviar de producteur. Laissez-vous guider au rythme d’une expérience culinaire de haute volée, d’une cuisine d’émotion et de passion inspirée de toutes les richesses des savoir-faire d’un producteur exigent de l’entrée jusqu’au dessert.