Bistrot Favart

C’est niché au cœur du 2ème arrondissement de Paris que notre bistrot parisien célèbre la richesse de la cuisine lyonnaise en lui insufflant une touche de modernité et légèreté. Depuis 1890, cette maison de tradition perpétue un savoir-faire culinaire authentique, où convivialité et générosité sont les maîtres-mots. Aujourd’hui, le restaurant Aux Lyonnais change de propriétaire mais l’héritage culinaire y sera préservé. En effet, repris par Alain Ducasse en 2002, celui-ci a décidé de confier la direction à la famille Dumant. Margot et Félix Dumant.