Bien Élevé

Bien Elevé est un restaurant de viande situé rue Richer, au coeur du 9ème arrondissement de Paris entre Cadet et Grands Boulevards. Nous proposons une cuisine bistronomique avec une carte courte, de saison, et mettons à l'honneur des viandes maturées de qualité, qui proviennent en direct d'éleveurs français soucieux d'une agriculture responsable. Venez vous régaler avec nos côte de boeuf Angus à partager, en grillades, cuites au four à charbon de bois, et profitez de la cuisine du chef Léo Bertolami "Manger moins de viande, mais mieux", c'est le motto de notre bistrot.