Basilic & Co Voiron

Basilic & Co proposent des pizzas à base d’ingrédients d’exception : certains produits phares du terroir Français (Bleu du Vercors AOC, ravioles du Dauphiné Label Rouge, Saint-Marcellin affiné, etc.) et d’ailleurs (mozzarella di Bufala Campana DOP, cheddar au lait cru affiné AOP, etc.). Plus de 24 recettes au choix, préparées à partir d’une pâte fraîche et à fermentation lente, et cuites dans un four haut de gamme avec un foyer en pierre rotatif. Sensible à la protection de l’environnement...