Au Bureau

Nous brassons bien plus que de la bière : NOUS CRÉONS DES LIEUX DE BRASSAGE Le Ninkasi, créé en 1997 à Lyon, défend des valeurs fortes d'émergence, de circuits courts, et de brassage des métiers, des publics et des styles. Ninkasi est un vrai melting pot de passionnés en tout genre : fans inconditionnels de bières amères, acides ou encore vieillies en barriques, experts en rock indé, salsa ou encore drum n' bass, dévoreurs en série de double burgers, nous sommes réunis pour partager ensemble un bon moment dans nos bars !

L’Octave revendique une cuisine dynamique et contemporaine, sans esbroufe, que les chefs imaginent chaque jour selon l’inspiration du marché. Ici, pas de chichi, la route la plus courte vers le plaisir passe par le potager et les circuits courts. Elle vous mène sans détour vers une cuisine qui embrasse le terroir et attise les sentiments. L’Octave fait donc l’apologie du geste juste, de la mesure et du goût !