Arlette Remet Le Couvert

Je privilégie les légumes de la Baie du Mont Saint Michel de Normandie, ou de l’Ile de France et de saison. Ce que je ne trouve pas localement, je le trouve à Rungis. Ici, les produits arrivent bruts, ils sont lavés, épluchés, coupés, cuisinés sur place. Je ne vous sers pas de plats préparés ailleurs De l’entrée au dessert, tout est fait maison même le coulis de fruit rouge et le caramel et j'ai plaisir à le faire. ;-)