Yakitoro Castellana

Yakitoro es un espacio inspirado en la tradicional taberna japonesa de yakitori. Le damos el toque español y lo interpretamos a nuestra manera, para que todo sea muy cercano y muy nuestro. El yakitori tradicional es una brocheta o pincho con pollo, de origen muy popular en Japón, que se cocina en directo y al carbón en una parrilla. En Yakitoro, cocinamos brochetas con actualidad y desparpajo, para que sean muy apetitosas y asequibles. Al entrar en Yakitoro encontrarás un espacio diáfano y luminoso, donde se han dispuesto las mesas en torno a las parrillas de carbón. Las bebidas se enfrían en las piscinas de hielo que hay en el centro de las mesas. En Yakitoro, todo sucede alrededor del cliente, del fuego y del hielo.