Soco

Seguimos siendo los mismos. La pizza sigue siendo la máxima expresión de nuestro trabajo. Nuestra formación en la alta cocina, un entorno de alta competencia y perfeccionismo nos ha traído hasta aquí. No hay ingrediente o plato por humilde que parezca que no tenga detrás elaboraciones complejas, una herencia centenaria y un aprendizaje infinito para llegar a la perfección. Somos obsesivos y perfeccionistas.