Comida saludable gastronómica. No saturamos aceites en la elaboración de nuestros platos, hidratamos con caldos desgrasados para no saturar excesos de aceite. Alimentos bajos en grasa saturada. Opciones veganas, vegetarianas, para intolerantes al gluten y lactosa. No utizamos azúcar refinado y en un 90% excluimos las harinas refinadas. Platos aportan Kcal y tabla nutricional (Proteínas, hidratos de carbono, azúcares, grasas y grasas saturadas) Restaurante gastronómico!