La Trastienda del Mercado

Próximo referente para un público exigente, La Trastienda es un punto de parada obligatorio para todos aquellos que busquen una experiencia completa: cocina elaborada con mimo, platos exclusivos en Madrid -huevos trufados, huevos de oca ibérica acompañados de foie, boletus edulis, jamón ibérico…-, las mejores materias primas existentes en el mercado, pinchos, tapas, bodega de vinos ajustada a todas las ocasiones, coctelería, momentos de ocio con actuaciones en vivo…