Fismuler

fismuler cautivó al público desde que abrió sus puertas con una estética de derribo y una cocina natural y sin corsés plasmada en platos de producto y presentaciones sin pretensión, con técnicas de alta cocina escondidas tras una aparente sencillez: con sabor. La carta de fismuler es corta y cambia a diario para ofrecer una cocina de inspiración nórdica, pensada para compartir y disfrutar con platos de fondo y proximidad. y proximidad. Las elaboraciones son aparentemente sencillas, aquí solo hay esencia de sabor y respeto por el producto, pero con mucha técnica y reflexión detrás.