Die Schmiede

Lieber Gast, bei uns erwartet Sie regionale Küche mit frischen Zutaten. Wir kochen bodenständig - und das schmeckt man. Einen Großteil des Fleisches beziehen wir vom Missionshof Lieske, einer Einrichtung der Diakonie, die sich um Behinderte kümmert. Sie halten Ochsen und Schweine. Haben eine eigene Brauerei und Fleischerei. Wir kochen auch seit Jahren Innereien. Bei uns bekommen Sie Nierchen, Flecke, Rinderleber, Kaninchenleber oder Rinder Herzragout. Wir haben dafür eine stetig wachsende Fangemeinde. Wir führen Radebeuler Weine und Biere. Den Genuß der "einfachen Dinge" rundet ein Whisky oder Rum aus unserer Sammlung ab. Ein Dresdner Eismacher produziert für uns Eissorten, die hervorragend als Abschluß des Abends passen. Sollten Sie Spaß an Verkostungen haben, so laden wir sie gerne zu unseren Whisky-, Rum-, Bier oder Schokoladenverkostungen ein. Rechtzeitige Reservierungen sind sinnvoll. In diesem Sinne dürfen wir Sie recht herzlich begrüßen