Back Werk

BackWerk ist frisch & lecker. Bei BackWerk kriegst du ständig frisch zubereitete belegte Brötchen, leckere heiße und kalte Snacks und natürlich exzellenten Kaffee. BackWerk ist Deutschlands größter Backgastronom mit einem breiten und flexiblen Snacking-Angebot und immer mehr Frische. Unser Sortiment wird regional und saisonal stets den Bedürfnissen unserer Gäste angepasst und in den BackWerken laufend frisch produziert. Es umfasst belegte Brötchen, heiße Snacks, süßes Gebäck und Backwaren. In immer mehr BackWerken ergänzen eine Saftbar mit frisch gemachten Smoothies und Fruchtsäften sowie eine Suppentheke das Angebot.

By way of culinary highlights the STEAKTRAIN Restaurant offers various meat specialities such as for instance US bison meat, an especially high-quality meat, or beef from Holstein cattle, which is distinguished by its fine marbling and first-class taste. The preparation of the steaks on the 300° lava grill with an open fire ensures that incomparable grilled flavour. Various sauces and fresh side dishes complement the steaks. The culinary range and the elegant ambience, the style echoing a historic luxury dining car, guarantee a special evening.