Restaurant Feldberg: Schlehdorn's Stuben

REGIONAL By using regional products we point out the special nature of our region and support the farmers in the Upper Black Forest. These farmers guarantee the production of valuable and healthy food and preserve the varied diversity and uniqueness of our landscape. SAISONAL We bring it on your plate, when it grows on the regional fields. When preparing our dishes, we carefully choose ingredients according to the current season. We start the year in spring with strawberries, asparagus and fresh wild garlic. Chanterelles and porcini are our companions throughout the summer and into fall. They are replaced by pumpkins and all kinds of root vegetables. The end of the year is marked by cabbage and marrons. The colorful diversity of the seasons is always reflected on our plates. EMOTIONAL With us you will get dishes like in the past, but newly interpreted. Look forward to dishes like grandma used to make them, which are associated with pleasant childhood memories.

Entdecken Sie das 4-Sterne Wellnesshotel Feldberg im idyllischen Schwarzwald. Genießen Sie Entspannung pur mit unserem Infinity-Pool, vielfältigen Saunen und exklusiven Wellnessanwendungen im Day Spa. Perfekt für einen erholsamen Urlaub, egal ob mit Familie oder Hund. Lassen Sie sich von der atemberaubenden Natur inspirieren und erleben Sie unvergessliche Momente der Ruhe und Erholung. Buchen Sie jetzt Ihren Traumurlaub und tauchen Sie ein in eine Welt voller Wellness und Natur. Und das Beste: Unser Restaurant Schlehdorn’s Stuben in Altglashütten am Feldberg bietet Ihnen regionale Köstlichkeiten, saisonal wechselnde Speisekarten und ein uriges und zugleich modernes Ambiente mit Wohlfühlcharakter im Schwarzwaldstil.