Fraenk'ness

Unsere Küche bewegt sich in der Welt und berücksichtigt doch immer die Region und Saison. Deshalb stehen die Produkte und die Geschmacksvielfalt Frankens im Vordergrund, sie erhalten aber immer einen modernen kreativen Twist. In unserem Restaurant mit der großen gläsernen Küche kreiert unser top geschultes Team nach Alexander Herrmanns Philosophie immer neue spannende Gerichte, die jedes Dinner zu einem besonders genussvollen Abend in Nürnberg machen. Unsere Gerichte transportieren klare und konzentrierte Geschmacks-Erlebnisse, sie bedienen sich intensiver Aromen und spielen mit Kontrasten. Alexander Herrmann hat mit seinem lässig-edlen Nürnberger Restaurant IMPERIAL einen legeren weltoffenen Ort geschaffen, der Kontraste liebt. Großstädtisch cool, aber nie abgehoben und ganz sicher entspannt. Locker-edle Clubatmosphäre trifft auf kreative Küche.