Ristorante Vistalago

Starred Pizzeria in Bellinzona: Culinary Excellence with a Touch of Tradition Book your table now, CLICK HERE The Ristorante Pizzeria Varano is the perfect place in Bellinzona for those seeking a unique dining experience, enhanced by a star from the prestigious Chef’s Guide to Starred Pizzas. This recognition, earned through the talent of Lucio Massafra and Alessandra Ventre, celebrates passion and dedication to the art of pizza and Mediterranean cuisine. High-quality ingredients and refined preparation techniques are at the heart of our success, awarded last November during a ceremony in Sant’Antonio Abate, the cradle of Italian culinary tradition. Discover why we’ve become a point of reference for lovers of authentic cuisine. Our Mediterranean Cuisine: Quality and Authenticity in Every Dish At Ristorante Pizzeria Varano, our menu celebrates Mediterranean cuisine with special attention to Neapolitan traditions. For lunch and dinner, we offer: - Gourmet pizzas made with selected flours and the freshest ingredients. - Homemade pasta dishes, ranging from classic Italian recipes to innovative creations. - Grilled meats and seafood, perfect for those seeking authentic and intense flavors. - Artisanal desserts, including tiramisu, pastiera, and babà. Our secret? Exclusively using high-quality Italian ingredients, from San Marzano tomatoes to DOP buffalo mozzarella. Every dish is a journey through the flavors of Italy. Culinary Experiences for Every Moment of the Day Whether it’s a hearty breakfast, a light lunch, or a romantic dinner, Ristorante Pizzeria Varano welcomes you with a warm and friendly atmosphere. - Breakfast: cappuccino, croissants, artisanal pastries, and customized omelettes. - Lunch: quick and flavorful dishes, perfect for a refreshing break. - Dinner: a complete dining experience, ideal for special evenings or casual gatherings. Modern Location and Dedicated Services Located in the heart of Bellinzona, our restaurant combines modern style with a cozy atmosphere. We offer a spacious indoor dining room and a beautiful outdoor terrace, perfect for enjoying mild days. Additionally, we provide 28 free parking spaces to ensure a stress-free visit. Competitive Prices and Excellent Staff At Ristorante Pizzeria Varano, we believe fine dining should be accessible to everyone. We offer an excellent quality-price ratio without compromising on the freshness and taste of our dishes. Our highly qualified and attentive staff is ready to welcome you with a smile and make your visit unforgettable. A Culinary Journey Led by Passion and Tradition Founded by Alessandra Ventre and Lucio Massafra, Ristorante Pizzeria Varano was born from their desire to share their love for Mediterranean cuisine. Every day, Alessandra and her family bring the most authentic Neapolitan recipes to the table, such as Neapolitan ragù, genovese, and homemade meatballs in sauce. Why Choose Ristorante Pizzeria Varano in Bellinzona? - Starred in the Chef’s Guide to Starred Pizzas. - Fresh and carefully selected ingredients directly from Italy. - A varied menu suitable for every occasion. - Cozy location with convenient parking. - Attentive and highly skilled staff. Don’t miss the opportunity to discover true Italian cuisine in Bellinzona. Book your table at Ristorante Pizzeria Varano and let yourself be captivated by the authentic flavors of tradition.

Il Fashion Cafè offre un'esperienza culinaria unica a tutti i nostri ospiti. Il nostro menu comprende piatti deliziosi preparati con ingredienti freschi e di alta qualità, per soddisfare ogni palato. Offriamo una vasta selezione di opzioni, dalle pietanze classiche a quelle più innovative. Il nostro bar è il luogo perfetto per un drink dopo il lavoro o per un aperitivo con gli amici. Offriamo una vasta selezione di birre, vini e cocktails preparati da baristi esperti. La nostra atmosfera accogliente e informale vi farà sentire come a casa. La nostra location è perfetta per occasioni speciali come compleanni e pranzi di lavoro. Abbiamo un ambiente elegante e accogliente, perfetto per un'ambientazione confortevole. Venite a visitare il nostro bar/ristorante e scoprite perché siamo diventati uno dei luoghi più popolari della città. Siamo aperti tutti i giorni per colazione e pranzo. Vi aspettiamo!

Il ristorante si trova in una posizione panoramica dalla quale si possono ammirare le montagne ed il lago. La nostra cucina offre specialità di pesce e di carne alla pioda,cucina mediterranea, inoltre nel periodo autunnale offriamo il nostro bollito misto al carrello. Le nostre pizze rientrano nelle nostre specialità oltre al menu giornaliero. Aperto tutto l'anno Dal mese di novembre ogni giovedì bollito misto dal carrello con 14 qualità di carne a volontà: manzo, vitello, testina di vitello, lingua di manzo, rippli, speck, costina di maiale, gallina, cotechino, zampone, salsiccia vodese, wienerli, osso con midollo, luganiga; il tutto servito con patate bollite, crauti, salsa verde e mostarda di frutta. LE NOSTRE PROPOSTE: Gli Antipasti: Le Insalate - Insalata verde - Insalata mista piccola - Insalata mista grande - Insalata di finocchi con scaglie di parmigiano - Insalata Nizzarda - Insalata di tonno - Insalata “La Tegola” Piatti freddi - Mozzarella pomodoro e basilico - Salumeria nostrana con sottaceti - Bresaola della Valtellina - Prosciutto crudo di Parma - Carpaccio di manzo con scaglie di parmigiano e rucola Vegetariano - Piatto di legumi misti freschi - Crostone di formaggio al vino bianco - Cannelloni alla ricotta - Omelette nature - Omelette alle erbe - Ravioli alle verdure, burro e salvia Minestre - Minestrone alla Ticinese - Crema di zucca - Crema di funghi porcini - Crema di pomodoro - Crema di broccoli I nostri primi: - Spaghetti al Pomodoro - Spaghetti alla Bolognese - Spaghetti alla Carbonara - Spaghetti al Pesto - Spaghetti Aglio, Olio, Peperoncino - Spaghetti allo Scoglio (min. 2 persone) - Spaghetti alle Vongole veraci - Tagliatelle alla Giardiniera - Tagliatelle al salmone - Maccheroni ai 4 Formaggi - Maccheroni all’arrabbiata - Maccheroni alla Carrettiera - Maccheroni gratinati al Forno - Ravioli al Burro e Salvia - Ravioli alla panna - Ravioli al Gorgonzola - Gnocchi al Pomodoro - Gnocchi alla Bolognese - Gnocchi al Burro e Salvia - Gnocchi alla Panna - Gnocchi al Gorgonzola - Lasagne al Forno - Lasagne alla Siciliana - Risotto alla Milanese - Risotto ai Funghi Porcini Secondi e contorni: Carne Vitello - Nodino di vitello al burro e salvia - Scaloppina di vitello alla Viennese - Scaloppina di vitello ai funghi porcini - Cordon bleu di vitello - Paillard di vitello - Bratwurst di vitello con Rösti Maiale - Cordon bleu di maiale "Cordon bleu" - Scaloppina di maiale impanata - Scaloppina di maiale alla panna con tagliatelle - Saltimbocca di maiale alla Romana con risotto allo zafferano - Piccata di maiale alla Milanese con risotto allo zafferano - Scaloppina di maiale al Marsala con risotto allo zafferano Manzo - Tagliata di manzo su letto di rucola - Bistecca di manzo Struzzo - Filetto di struzzo al pepe verde - Filetto di struzzo "Stroganoff" Agnello - Filettini d’agnello alle erbe Pollo - 1/2 Pollo al forno Cavallo - Bistecca di Cavallo Specialità Ticinese - Luganighetta Ticinese con Risotto Carne alla pioda - Filetto di manzo - Entrecôte di manzo - Filetto di struzzo - Filetto di puledro PESCE - Filetto di Coregone alla mugnaia - Filetti di pesce persico al burro e salvia - Filetti di pesce persico fritte con salsa Tartar - Fritto misto di mare - Filetti di sogliola al burro - Gamberoni giganti alla griglia LE PROPOSTE DELLO CHEF - Fegato di vitello alla Veneziana con Rösti - Tartar di manzo alla moda dello Chef - Ossobuco di maiale con risotto o pasta e insalata verde - Riso "Casimir" con frutta fresca - Impanata di tacchino con patate fritte e insalata verde - Spaghetti ai pomodori cherry e gamberetti - Menu di carne "La Tegola" (2 oppure 3 portate) - Menu di pesce "La Tegola" (2 oppure 3 portate) PROPOSTE PIZZA - Gustosa Gorgonzola, pomodoro fresco, mozzarella, basilico - Mozzarella di bufala, pomodoro e basilico - Hawaii con ananas e prosciutto cotto - Carpaccio di manzo con rucola e grana - Prosciutto crudo e mascarpone - Rucola e pomodori cherry - Frutti di mare - Porcini I NOSTRI DOLCI Tra le varie proposte trovate la gustosa torta di mele fatta in casa. Il buffet dei dolci spazia dalla panna cotta al crème caramel, dalla macedonia di frutta fresca allo strudel di mele, dal Tiramisù alla zuppa inglese. E nel periodo autunnale non possono mancare i dolci preparati con le castagne. Provate i vermicelles e le gustose torte alle castagne fatte in casa, una delizia... Grazie per la vostra preferenza.