Das Restaurant Ebnet liegt im Zentrum von Herisau an leicht erhöhter Lage. Es hat eine wunderschöne Sonnenterrasse mit Blick auf das Dorf. Ein besonderes Highlight im Sommer ist der hausgemachte, gerührte Eiskaffee. Das Restaurant ist 365 Tage geöffnet und bietet täglich ein vegetarisches 3-Gang-Menü oder eines mit Fleisch oder Fisch. Wer möchte, kann auch etwas aus der à-la-Carte-Karte auswählen.