Ibiza Food Studio Vitznau

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80 Seestrasse
Vitznau CH-6354
+41413997777
https://vitznauerhof.ch
Dieses Jahr ist das innovative Gastronomiekonzept „Ibiza Food Studio“ des dänischen Spitzenkochs Boris Buono vom 29. Mai 2023 bis Ende Oktober an dem Vierwaldstättersee. Boris Buono ist ehemaliger Sous-Chef des Restaurant Noma in Kopenhagen und Gründer des legendärsten Restaurants auf Ibiza. Ibiza Food Studio Vitznau bringt den entspannten Ibiza-Farm-Lifestyle gepaart mit grosser Leidenschaft für beste lokale Produkte und totaler Freiheit jeweils sonntags bis dienstags ins Restaurant Sens. Küchenchef des Pop-Ups wird Nick van der Zant, der in dieser Position bereits auf Ibiza mit Boris gearbeitet hat.

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