Château Salavaux

Au cœur de la région des Trois Lacs, près du lac de Morat, le Château Salavaux se présente tel un véritable havre de paix, où résonner d’antan le plus grand carillon d’Europe. La propriété et ses 17 chambres se dressent au milieu de 2.5 hectares de verdure et de jardins fleuris. Le concept du restaurant du Château Salavaux est entièrement basé sur les produits locaux et de saison et c’est pour cela que nous entretenons de forts liens avec nos producteurs. La nature et les saisons décident des produits qui figurent au menu. Le Chef de cuisine, Philippe Bouteille, et son équipe, développent constamment de nouvelles idées, toujours dans le but de vous surprendre et surtout, de vous régaler!