Bryn Williams at The Cambrian

1569, also vor 451 Jahren, wurde der Bären als erster Gasthof in Adelboden gebaut. Seither steht er für Gastfreundschaft, Geselligkeit und Ort, wo fröhliche Menschen sich treffen. 1934 wurde das damals 365 Jahre alte Haus abgerissen und neu aufgebaut; seither immer wieder renoviert, letztmals im grossen Stil im Sommer 2018. Beim Umbau des Restaurants hatten wir das Ziel, den Start für ein neues Kapitel in der Bärengeschichte einzuleiten; wertige, bewährte Baustoffe aus der Region wurden eingesetzt und spielerisch mit modernen Akzenten verschmolzen. Die Zeit bleibt nicht stehen und die Erwartungshaltung der Gäste stieg zu Recht. Im Frühling 2017 wurden alle Hotelzimmer neu gestaltet. Moderner, komfortabler, aber nach wie vor mit dem Charme, welcher das Haus seit Jahren prägt. Wohlfühlen in einer besonderen Atmosphäre sollen sich unsere Gäste auch künftig, denn Tradition verpflichtet.

Welcome on the most beautiful terrace of Lenk The Bühlberg team seduces you with popular Swiss meals like organic veal ragout, Älplermagronen and delicious contemporary cuisine, served with selected wines from Switzerland, Italy and other European countries. Enjoy the pleasant mountain hut atmosphere. Whether for a quick lunch with an exceptional view, a small snack for hikers or for a cozy dinner. In winter we enchant you with the finest scents of our Fondue selection.