Brasserie et pizzeria Gerber

Découvrez la cuisine nippo péruvienne de La Muña dans un cadre exceptionnel de l'hôtel Crans Ambassador et une magnifique vue sur les plus hauts sommets alpins. Les ingrédients des plats sont mélangés à la minute, crus ou marinés. Les produits, rares en Europe, sont soigneusement sourcés. Les plats, associations de fondant, croquant et subtile acidité, sont servis au fur et à mesure de leurs préparations en live cooking. Ils se partagent ainsi au gré des envies, pour un voyage des saveurs entre Pérou et Japon. Ouvert du jeudi au lundi (et tous les jours lors des vacances scolaires), de 19h à 22h00.