Aelpli-Bar Zurich

L'art du cocktail Sucré, acide, amer, salé ou même umami? Le Bar "Le Philosophe" vous propose des saveurs françaises. Inspiré par l‘art de vivre à la française, nous avons développé L‘art du Cocktail français avec Besnik Mulla, chef de bar Le Philosophe, et Pablo Züger, directeur adjoint du restaurant Mère Catherine. ​ Nous créons nos cocktails avec des spiritueux, des vins et d‘autres ingrédients français. Nous créons nos propres parfums pour confectionner nos cocktails. Certaines créations classiques, comme le „Vieux Carré“, sont pré-produit et stocké dans des fûts de chêne français. Lors du mixage, nous faisons attention à la technique, à la forme, à l‘esthétique et à l‘histoire. Notre bar vit du vrai travail artisanal; nos cocktails sont faits selon votre choix.

Hidden away amongst the cobbled streets of Zurich`s old town, the Oliver Twist Pub offers a great selection of: beers on tap, great pub food, live sports and events.