Serres Royales
Les Serres Royales, situées à Saint-Jérôme dans les Basses-Laurentides, est une entreprise familiale fondée en 1995 par Cécile et Gilles Lemieux, qui s'est depuis transmise à leurs fils. Spécialisée dans la production de tomates miniatures biologiques, leur croissance est réalisée sans subir les intempéries, permettant ainsi une récolte pleine de fraîcheur tout au long de l'année.
Avec une superficie allant de 10 000 à 4 millions de pieds carrés, Les Serres Royales s'engagent à adopter des pratiques écologiques et à offrir des produits locaux, notamment des fruits, légumes, fromages, et charcuteries, au Marché Royale. L'entreprise innove continuellement en demeurant un chef de file dans leur domaine, tout en promouvant des recettes et des conseils culinaires à partir de leurs produits.
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